上海经营食品业务分为两种情况，非实体店经营和实体店经营。下面就给大家详细介绍一下。

一、非实体店经营，是属于线上或批发业务，需要办理食品经营备案或者是许可。

1. 注册营业执照

经营范围里面必须要有食品销售或是餐饮服务，同时准备好人员、地址产证租赁合同、产证复印件和产调，完成签字实名等手续。

2. 办理食品经营备案许可

需要申请材料签署，根据客户的实际情况，办理销售预包装食品、奶制品、保健食品等许可证或备案制办理。

二 、实体店经营，是属于餐饮门店类的食品经营许可证。

1. 注册营业执照

准备好人员、材料以及签字实名。

2. 办理食品经营许可证

根据实际情况添加相应的内容，比方说热食类食品制售、自制饮品制售、小型饭店、中型饭店、食堂类等等。

3. 准备屋内设施及布局平面图、设施清单。

4. 2名以上人员健康证，食品安全管理制度。

5. 油烟分离、下水器材、阀。

6. 审图看场地，根据经营内容，确认是否要办理其他的备案。

7. 场地看过没问题后提交Zui终的资料，等待审批。